QUIENES SOMOS
BODEGA SAN ANTONIO SAC. Industria Vitivinícola,
es una empresa Tacneña fundada en el año 1982, dedicada
a la elaboración de piscos, Vinos y macerados, con uva del
valle viejo de Tacna (Pocollay, Calana, Pachia) en la variedad negra
corriente y uva Italia aromática del valle de Magollo.
La exigente selección de uvas, producidas en zonas maravillosamente
dotadas por la naturaleza debido a su suelo, clima y situación
geográfica, para luego pasar a la cuidadosa elaboración
del vino, su posterior destilación y el estricto control
de calidad al que son sometidos, han permitido que los productos
Don César sean los preferidos por los conocedores de estas
bebidas; siendo reconocido como Campeón Nacional, nuestro
Pisco Puro en el VIII Concurso nacional del Pisco 2001.
Esta pequeña empresa típicamente artesana, pero si
asesorada por eminentes enólogos Peruanos, han logrado llevar
al sitial que actualmente ocupan nuestros productos, dentro del
contexto y consumo nacional.
También hemos logrado aprobar las exigentes pruebas del Departamento
de Bebidas y alcoholes en los Estados Unidos y Japón encontrándose
nuestros Piscos en los Estados Unidos y las principales ciudades
Japonesas.
MISIÓN
La misión de la empresa es elaborar productos de calidad
a partir de uvas y recursos tacneños, respetando las buenas
prácticas agrícolas y la normativa de higiene y sanidad.
VISIÓN
Llegar a ser una empresa vitivinícola reconocida en el mercado
nacional y en el exterior, utilizando prácticas que generen
confianza con nuestros clientes.